التخطي إلى المحتوى

تختلف المسميات لكن المعول والفائدة واحدة هذا ما يمكن أن تعرفة الفلفل يعرف بمسمى فلفل حلو أو فليفلة حلوة أو فلفل رومي، اختلفت المسميات , كما تختلف طريقة استخدامه أو تناوله  فالبعض يفضله تناوله نيئًا، بينما يفضله البعض الأخر مطبوخًا مع أطباقهم المفضلة، ومن الممكن كذلك تجفيف الفلفل الحلو وتحويله إلى مسحوق يستخدم كإحدى أنواع البهارات المحببة مع الطعام، سوف نقوم بسرد أهمية تناول الفلفل في هذه الأسطر …

كشف تقرير نشر فى وكالة نوفوستى الروسية عن أهمية تناول الفلفل الحلو خلال وجباتك اليومية، نظرا لفوائده العديدة على صحة جسمك، لاسيما دوره في الحفاظ على صحة القلب والأوعية الدموية، حيث إنه مصدر غنى بفيتامينات أ وفيتامينE ، B2 ومجموعة فيتامينات ب.

وأوضح الخبراء أن إدراج الفلفل الحلو لوجباتك يساعد مرضى القلب والأوعية الدموية، لتجنب المضاعفات الخطيرة التى قد يتعرضون إليها، فهو غنى بالألياف الغذائية حيث تحتوى الحصى والواحدة منه على 2 جرام من الألياف.

وأشار التقرير إلى أهمية تناول الفلفل الحلو، خاصة للأشخاص الذين لديهم استعداد للإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية لأنها يسهم فى تحسين مرونة جدران الأوعية الدموية، كما أنه مصدر جيد لفيتامين B6، الذى يعزز وظيفة المناعة، وتخليق الناقلات العصبية، كما أنه يساعد فى تكوين الهيموجلوبين، وهو بروتين يحمل الأكسجين داخل خلايا الدم الحمراء.

ويحتوى الفلفل الحلو على فيتامين أ، الذى يحوله إلى بيتا كاروتين، وهو مركب نباتى يحمل العديد من الفوائد الصحية على صحتك، كما أنه يعمل  كمضاد قوى للأكسدة ويحمى خلاياك من أضرار الأكسدة الضارة.

ويسهم الفلفل الحلو فى خفض مستويات الكوليسترول فى الدم، ويؤدى إلى خفض مستويات الالتهابات فى الجسم، وبالتالى يخفض خطر الإصابة بمرض السكرى، والسيطرة على ضغط الدم.

ويساعد الفلفل الحلو على الوقاية من هشاشة العظام والتهابات المفاصل ومخاطر الإصابة بسرطان القولون.

يعمل الفلفل على إعطاء  جهاز المناعة  القدرة على حماية الجسم من العدوى والأمراض عمومًا، ويساهم فيتامين ج بشكل خاص في تقوية جهاز المناعة وتعزيز قدرته على أداء وظائفه في الجسم بكفاءة، ونظرًا لغنى الفلفل الحلو بفيتامين ج، فإن تناوله بانتظام يساعد على تقوية جهاز المناعة ..

 

اهم الفيتامينات التي يحتويها الفلفل الحلو  :

فيتامين ج: تحتوي الحبة الواحدة من الفلفل الحلو على 169% من الحصة الموصى بها يوميًا من فيتامين ج، ما يجعل الفلفل الحلو من أفضل مصادر فيتامين ج الطبيعية على الإطلاق.

فيتامين ب6 (Vitamin B6): يعمل هذا الفيتامين تحديدًا على تعزيز إنتاج خلايا الدم الحمراء.

فيتامين ك1: يعتبر أحد الفيتامينات الهامة لتخثر الدم وصحة العظام.

البوتاسيوم: وهو أحد المعادن الهامة لصحة القلب.

الفوليك: أو ما يسمى فيتامين ب9، له العديد من الفوائد خاصة أثناء الحمل.

فيتامين ه: أحد مضادات الأكسدة الهامة لصحة الأعصاب والعضلات.

فيتامين أ: يعتبر الفلفل الحلو مصدرًا جيدًا جدًا للبيتاكاروتين الذي يتم تحويله في الجسم إلى فيتامين أ.

 

محاذير تناول الفلفل الحلو

وبقدر ما هو مفيد وما يحتويه من مواد مفيدة ومغذية لجسم الإنسان إلا أن بعض الأشخاص قد يكون لديهم حساسية من الفلفل الحلو، مع أن هذه الحالة الصحية حالة نادرة، ومن أعراض حساسية الفلفل الحلو، ظهور الأمور التالية على جسم المصاب بعد تناول الفلفل الحلو مباشرة: الطفح الجلدي، والحكة، وتحشر البلغم في الأنف، وتشنجات، ونفخة وغازات، وإسهال، وتقيؤ.

وقد يكون الأشخاص المصابون بحساسية حبوب اللقاح أكثر عرضة من غيرهم للإصابة بالحساسية من الفلفل الحلو.

 

 

التعليقات

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *